講座で学ぶ知識~果物の語源~

オーガニックフルーツ 基本コース / プラチナコース

講座で学ぶ知識

果物の語源


果物の語源は、「木の物」の意味で、始めは「菓子」と書いていましたが、江戸時代に甘い間食の食べ物を菓子と呼ぶようになり、果物のことは水菓子と呼ぶようなりました。水分を含んだゼリーや和菓子が増えてから、果物と区別がつかないので、「フルーツ」または「果物」と呼ぶようになりました。


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