「食育」の注目度が高まっている! 「食育」とは、農林水産省では以下のように定義されています。食育は、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともに、様々[...]
食育の目的とは 食事は、単に身体に栄養を取り入れるためだけのものではありません。誰かと一緒に食事をしながら食べ物のおいしさを共有することは、人とのコミュニケーションを学ぶ重要な[...]
子どもにとって食育が大切な理由 子どものころの食体験は、その後の人生に大きな影響を与えます。そのため、食育の実践は、子どもにとってとても重要なことです。まずは、その理由について[...]
小学校における食育の取り組み 食育は、小学校でも子どもの成長に役立つものとして取り入れられています。まずは、多くの小学校でよく取り入れられている一般的な取り組みについて紹介しま[...]
食をめぐる問題とは わたしたちの身近には、食の問題がたくさんあります。1回に食べる食事の量は多すぎても少なすぎても問題があり、バランスのよい3食をとるリズムを保つことが必要です[...]