紅茶講座教材・テキスト

教材・テキスト 紅茶オーナー

おうちでのティータイムからティーサロン開業まで役立つ情報が満載!

おうちでのティータイムからティーサロン開業まで役立つ情報が満載!教材テキストでは、茶葉の分類、効能、紅茶の作り方、紅茶のグレードなどがイチから学べ、おいしい紅茶やアレンジティーの淹れ方に加えて、ティータイムに心地よい音楽やインテリアに関する情報も。

紅茶オーナー/基本コース

初心者の人でも安心♪ 紅茶の基本からバッチリ学べます。

期間 6ヶ月(最短2ヶ月)
添削6回
受講料 69,800円

【教材一覧】


受講ガイド/受講証/受講カード/メインテキスト/実践テキスト「家庭で楽しむアフタヌーンティー」/実践テキスト「実践ティーポットで淹れる」/練習問題/チェックテスト50/添削課題/質問用紙/封筒

【付属品】


ティーポット、ケーキスタンド、プレート2枚、ティーカップ&ソーサー、シュガーポット、高級茶葉(ウェッジウッド)

紅茶オーナー教材画像

紅茶オーナー/プラチナコース

2種類の紅茶の資格が100%取得出来る講座です!
通常かかる受験料や事務手数料もコミコミで料金的にもオトク!

期間 6ヶ月(最短2ヶ月)
添削6回 + 卒業課題2回 
受講料 89,800円
受験料・事務手数料コミコミ!

【教材一覧】


受講ガイド/受講証/受講カード/メインテキスト/実践テキスト「家庭で楽しむアフタヌーンティー」/実践テキスト「実践ティーポットで淹れる」/練習問題/チェックテスト50/添削課題/質問用紙/封筒/卒業課題(添削終了後提出で資格認定)

【付属品】


ティーポット、ケーキスタンド、プレート2枚、ティーカップ&ソーサー、シュガーポット、高級茶葉(ウェッジウッド)

紅茶オーナー教材画像

SARAのプラチナコースは100%資格が取れちゃいます。

受講費用

基本コース

69,800円(税込・送料無料)

プラチナコース

100%資格取得!!

受験料・事務手数料コミコミ!

89,800円(税込・送料無料)

  • 資料請求(無料)
  • 受講お申し込み

3. どうしても紅茶が苦くなるときは?紅茶が苦くなってしまう、または、喉がイガイガしてしまう場合には原因があります。・「茶葉の量が多い」茶葉の基本は3グラム前後です。お勧めは、水400mlに対して中スプーン並盛り2杯です。好みによって茶葉の量は調整してください。・「かき混ぜる・押しつぶす」かなり上手に行わなければ、茶葉の繊維を破壊してしまいます。その繊維が溶け出すことで、口の中がイガイガする紅茶になります。また、余計な渋みまで出てしまいます。
・「抽出時間」基本は、3分です。ダージリンの場合は、5分になります。しかし、あまり蒸らしすぎると苦味を感じやすいです。そのため、最初の茶葉は3分をお勧めします。・「茶葉の種類」セイロンティーの中でも、ディンブラ・ウヴァは苦い茶葉に分類されます。ミルクティーと相性が良いので、ミルクを入れるか、キャンディやヌワラエリアに挑戦することを勧めます。ディンブラ・ウヴァは、比較的、値段が高価です。

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