2種類の資格取得が目指せる
日本安全食料料理協会主催の「ワインコンシェルジュ」、
日本インストラクター技術協会主催の「ソムリエインストラクター」 の2資格に対応しています。
また、プラチナコースは卒業事に試験免除で資格が認定されるので2つの資格を100%確実に取得できます。
ご自宅で試験が受けられます。
本講座は 日本安全食料料理協会主催の「ワインコンシェルジュ」、日本インストラクター技術協会主催の「ソムリエインストラクター」 が定めた認定基準を満たし、知識と技術の普及に貢献する機関として認定されています。そのため、ご自宅で試験が受けられる「在宅受験」が認められています。仕事や家事で忙しい方でも受験しやすく、試験が苦手な方でも、自宅で落ち着いて試験に挑戦できます。
得点率は70%以上で合格!
「ワインコンシェルジュ」、「ソムリエインストラクター」 の合格基準は、全問題の合計点数70%以上の得点。
満点を取らなくていいので、各領域のポイントをしぼって学習すれば、十分に合格点が狙えます!
免除
卒業時に試験免除で資格が認定されるので
2つの資格を100%確実に取得!
ワインコンシェルジュ
受験資格 | 特になし |
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受験料 | 10,000円(消費税込み) |
受験申請 | インターネットからの申込み |
受験方法 | 在宅受験 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
ワインコンシェルジュは、日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の資格です。ワインコンシェルジュの資格を取得することで、ワインのプロとして飲食店やワイナリーで活躍できるほか、ワイン資格講座の講師になる道も開けます。
試験では、ワインの歴史や産地ごとの特徴、各国のワイン事情、格付け、分類などの知識だけでなく、サーブ方法や、ワインと料理の関係などについても幅広く問われます。また、ワインの個性と品質を保つために、生産地域を狭く限定して規制していく「ワイン法」についても学ぶ必要があります。
ソムリエインストラクター
受験資格 | 特になし |
---|---|
受験料 | 10,000円(消費税込み) |
受験申請 | インターネットからの申込み |
受験方法 | 在宅受験 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
ソムリエインストラクターは、日本インストラクター技術協会主催の資格です。資格取得後は、シーンに応じて的確なワインをチョイスできるようになるだけでなく、ワイン講師として活動することもできます。
資格取得のためには、ワインについての基礎知識のほか、ワインのサーブ方法やテイスティング方法、保存方法、ワインに合うチーズの種類など、実践的な知識を幅広く身に付けていることが求められます。