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和食

資格・検定試験

2種類の資格取得が目指せる

日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「和食ソムリエ®」、
日本インストラクター技術協会（JIA）主催の「日本料理ソムリエ®」の２資格に対応しています。
また、プラチナコースは卒業事に試験免除で資格が認定されるので2つの資格を100％確実に取得できます。


自宅で試験が受けられます

ご自宅で試験が受けられます。

本講座は日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「和食ソムリエ®」、日本インストラクター技術協会（JIA）主催の「日本料理ソムリエ®」が定めた認定基準を満たし、知識と技術の普及に貢献する機関として認定されています。そのため、ご自宅で試験が受けられる「在宅受験」が認められています。仕事や家事で忙しい方でも受験しやすく、試験が苦手な方でも、自宅で落ち着いて試験に挑戦できます。

得点率は70%以上で合格

得点率は70%以上で合格！

「和食ソムリエ®」、「日本料理ソムリエ®」の合格基準は、全問題の合計点数70%以上の得点。
満点を取らなくていいので、各領域のポイントをしぼって学習すれば、十分に合格点が狙えます！

試験
免除
プラチナコースは
卒業事に試験免除で資格が認定されるので
2つの資格を100％確実に取得!

和食ソムリエ®

受験資格
特になし
受験料
10,000円(消費税込み)
受験申請
インターネットからの申込み
受験方法
在宅受験
合格基準
70％以上の評価

和食ソムリエ®として基本的な和食の知識・技術・技能を有していることを認定されます。例えば、だしの種類、和包丁などの道具の種類、煮物など和食の料理に関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

日本料理ソムリエ®

受験資格
特になし
受験料
10,000円(消費税込み)
受験申請
インターネットからの申込み
受験方法
在宅受験
合格基準
70％以上の評価

日本料理に関する知識を有していること、さらにその知識を教える講師として、認定されます。季節それぞれに対する料理レシピの構築、懐石料理に関する知識・レシピの構築のスキルを証明できる資格です。


和食基本コース
和食資格を目指すコース！！
和食人気講座
和食資格

ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒

期間　6ヶ月（最短2ヶ月）　　添削　5回

受講料　試験対策 59,800円


和食プラチナコース
和食資格を楽に取得！！
簡単資格取得
和食資格
卒業時に試験免除で資格が認定されます！

ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒、卒業課題

期間　6ヶ月（最短2ヶ月）　　添削　5回　卒業課題＋１回

受講料　資格保証 79,800円


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