ぬか漬け講座カリキュラム

ぬか漬け 基本コース / プラチナコース

学習カリキュラム

1日たったの30分!
空いた時間でちょこっと学ぶだけでOK♪

通学じゃない通信講座だから時間を無駄にせずに学習出来ます。1日たった30分勉強するだけでぬか漬けについてバッチリ学習できます。普段の生活の中でちょっとだけ空いた時間…。そこを有効活用できるのがSARAの講座。もちろん、毎日じゃなく「週末に一週間分まとめて」や、「その日の気分で好きなだけ」でも全然大丈夫。自分の生活を大事にデキるのがSARAの講座。

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早めのペースで学ぶなら
最短2ヶ月で資格取得が可能!

本講座はマイペースにゆっくり学習して半年間の受講期間を設定しています。すぐにでも資格取得がしたい方の場合、学習ペースを早める事により最短2ヶ月で資格取得が目指せます。

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ぬか漬け学習の流れ

ぬか漬けの基礎知識

【学習内容】ぬか漬けの歴史/ぬか漬けに適した容器/冷蔵庫で漬ける簡単ぬか漬けの作り方/ぬか漬けの作り方/ぬか床を使わないぬか漬けの作り方/ぬか漬けの塩分量/ぬか床に使う材料/ぬか漬けのお手入れ方法/ぬか漬けのにおいの原因と対処法/ぬか漬けが酸っぱい時の原因と対処法/購入したぬか床が塩辛い時の対処法/ぬか床の水分が多い時の対処法/ぬか床が変色した場合の原因と対処法/ぬか床を長期使わない時の保存方法/ぬか床にカビが生える原因と対処法/ぬか床がダメになった時の見分け方/ぬか漬けに使っていた容器の匂いを取る方法

ぬか漬けの栄養効果

【学習内容】ぬかの栄養効果とは/ぬか漬けの栄養価と効果/ぬか漬けの美容効果/ぬか漬けとダイエット/発酵食品としてのぬか漬け/ぬか漬けに含まれる乳酸菌の種類/ぬか漬けの植物性乳酸菌の効果/市販と手作りのぬか漬けの違い/ヨーグルトと塩で作る「ぬか漬け」/通常のぬか漬けとヨーグルトぬか漬けの栄養

ぬか漬けに合う野菜・食材

【学習内容】ぬか漬けに合う野菜「きゅうり」/ぬか漬けに合う野菜「大根」/ぬか漬けに合う野菜「にんじん」/ぬか漬けに合う野菜「白菜」/ぬか漬けに合う野菜「キャベツ」/ぬか漬けに合う野菜「かぶ」/ぬか漬けに合う野菜「なす」/ぬか漬けに合う野菜「みょうが」/ぬか漬けに合う野菜「長芋」/ぬか漬けに合う野菜「セロリ」/ぬか漬けに合う野菜「ゴーヤ」/ぬか漬けに合う野菜「枝豆」/ぬか漬けに合う野菜「オクラ」/ぬか漬けに合う野菜「トマト」/ぬか漬けに合う意外な野菜/ぬか漬けに合う意外な食材/ぬか漬けにすると美味しい食材「鯖」/ぬか漬けにすると美味しい食材「チーズ」/ぬか漬けにすると美味しい食材「豆腐」/ぬか漬けにすると美味しい食材「アボガド」/ぬか漬けにすると美味しい食材「ゆで卵」/ぬか漬けにすると美味しい食材「鶏肉」

ぬか漬けの活用方法

【学習内容】フルーツのぬか漬け/食材の捨てる部分にぬか漬けにして有効利用/リメイクレシピ【おかず編】/リメイクレシピ【主食編】/リメイクレシピ【サラダ編】/漬けすぎた古漬けのリメイクレシピ/ぬか漬け意外の糠の活用方法【掃除編】/ぬか漬け意外の糠の活用方法【美容編】/ぬか漬け意外の糠の活用方法【グルメ編】/ぬか漬け意外の糠の活用方法【その他】

問題集や添削課題で試験対策

資格取得を目指し、問題集や添削課題でバッチリ学習しましょう。専門のプロによる質疑応答サポートも。

受講費用

基本コース

59,800円(税込・送料無料)

プラチナコース

100%資格取得!!

受験料・事務手数料コミコミ!

79,800円(税込・送料無料)

  • 資料請求(無料)
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