講座の特長 | 山菜資格 | 通信教育・通信講座のSARAスクール

SARAの山菜資格講座はここが違う！

SARAの山菜資格講座には、初心者の方や仕事や子育てで忙しい方でも、
安心して学べる3つのポイントがあります。

SARAの山菜資格講座は、1日30分の学習で、最短2ヶ月で資格を取得することができます！

SARAの山菜資格講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なく山菜資格講座を学ぶことができます。空いた時間を活用して、自分のペースで山菜資格講座に取り組みましょう。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月で山菜資格を取得することもできます。

SARAの山菜資格講座の教材は、初心者もわかりやすいオリジナルの教材です！

SARAの山菜資格講座の教材は、初心者でも理解しやすいSARAオリジナルの教材です。テキストで基礎知識を学び、学習の定着度を確認できる練習問題や添削課題にチャレンジできます。山菜資格試験対策もカバーしています。

プラチナコースで「山菜ソムリエ」「山菜採り士」の両方の資格を確実に取得できます！

本講座は、日本安全食料料理協会主催の「山菜ソムリエ」、日本インストラクター技術協会主催の「山菜採り士」の2つの資格に対応しています。プラチナコースを選択すれば、卒業試験の課題を提出することで、卒業時の試験が免除されます。つまり、カリキュラムを終えれば、2つの資格を100％取得することができるのです

SARAは充実のサポート体制が自慢です！

SARAの山菜資格講座では、山菜に詳しくない方でも卒業できるよう、受講生の皆様に「専属スタッフのサポート」「無料で何度もできる質問サービス」
「開業や復習に向けた学習サポート」の３つのサポート体制で受講生を支えます。山菜に関する知識を確実に身に着け、資格取得を達成できるよう、SARAが全力でサポートいたします。

専属のスタッフによるサポート

SARAでは、専属のスタッフが受講生をサポートします。
通信講座にありがちな挫折の心配がなく、卒業までしっかり導いてくれます。

無料で何回でも質問できる

学習でわからないところがあっても、受講期間内なら、無料で何度でも質問することができます。専属のスタッフにメールで質問をすると、翌日には回答が届きます（質問が混み合っている場合、多少返事が遅れる場合があります）。

開業や副業に向けた学習にもぴったり

SARAの山菜資格講座は、副業や開業をする際にも困らないカリキュラム構成になっています。講座で得た知識を活かして、新しい一歩を踏み出してみませんか？

山菜資格講座受講で2つの資格が取得できる！

資格1

山菜ソムリエ

山菜ソムリエとして、山菜の種類、山菜の適切な下処理、保存方法、それぞれの山菜に最適な調理方法、山菜の採り方、採れる時期、春に採れる山菜、秋に採れる山菜、年間を通じて食べられる山菜、毒草など山菜に関することを十分に理解している方に認定される資格です。例えば、春に旬を迎えるワラビ、ゼンマイ、タケノコ、ウド、セリ、ナズナ、ツクシ、秋に旬を迎えるヤマイモ、マイタケ、ヤマボウシ、シバグリなどそれぞれの山菜の特徴、食べ方、採り方、山菜特有のアクや苦味の処理、美味しく食べる方法、おひたしや天ぷら等の山菜料理などの知識を有していることが証明されます。資格取得後は、山菜ソムリエとして活躍することができます。

資格2

山菜採り士

山菜採り士として、山菜採りのシーズン、山菜採りで気を付けるマナー・ルール、山菜採りでの服装、他人の山・土地で注意することなど山菜採りに関する知識を十分に身に付けている方に認定される資格です。例えば、春夏秋冬それぞれのシーズンでの山菜採りの楽しみ方、シーズンごとに特徴的な山菜の様相、山菜採りに出かけるにあたっての注意事項、動きやすく吸汗性・速乾性にすぐれた素材でできた長袖・長ズボンなど山菜採りに適した服装、目的に合わせた装備、事故防止と安全対策についての知識を有していることが証明されます。資格取得後は、山菜採り士として活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。