オーガニック野菜資格取得の通信教育講座

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これまで20000名以上に支持されてきた講座の魅力をさまざまな確度から詳しくご紹介！学習方法やカリキュラム、安心＆万全の充実したサポート内容もじっくりご確認ください。

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野菜に関する資格を取得！

野菜に関する資格には、次のようなものがあります。
この2つの資格は、SARA講座を受講し、試験に合格することで取得できます！

オーガニック野菜アドバイザー

日本安全食料料理協会主催の資格

オーガニック野菜アドバイザーとして、季節ごとの野菜の産地・栄養素・保存方法・レシピに関する知識を有していることが証明されます。例えば、春の野菜ではアスパラガス、グリンピース、クレソン、さやえんどう、じゃがいもなど、夏の野菜ではインゲン、えだまめ、オクラ、かぼちゃ、きゅうりなど、秋の野菜ではかぶ、ごぼう、さつまいも、山芋、人参など、冬の野菜ではカリフラワー、キャベツ、セロリ、ねぎ、ブロッコリーなどに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、オーガニック野菜アドバイザーとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

主催団体	日本安全食料料理協会
受験資格	特になし
受験料	10,000円（税込）
受験申請	インターネットからの申し込み
受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準	70%以上の正答率

野菜栽培士

日本インストラクター技術協会主催の資格

野菜栽培士として、季節ごとの野菜の育て方や含まれる栄養素、野菜に合う食材に関する知識を有していることが証明されます。例えば、春の野菜ではみつば、パセリ、ニラなどの育て方、夏の野菜で生姜、シソ、茄子、モロヘイヤなどの育て方、秋の野菜では里芋、チンゲン菜、人参などの育て方、冬の野菜では、白菜、大根、水菜などの育て方、各野菜に含まれる栄養素、きのこ、ハーブ、穀類、豆類など野菜にあう食材に関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、野菜栽培士として活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

主催団体	日本インストラクター技術協会
受験資格	特になし
受験料	10,000円（税込）
受験申請	インターネットからの申し込み
受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準	70%以上の正答率

季節ごとの野菜の栄養素や美容効果、
野菜を使った多くのレシピも学べる♪

• 
  野菜の概要と歴史・産地
• 
  野菜の栄養素・保存方法
• 
  野菜の育て方
• 
  ハーブ野菜・保存食

野菜についてしっかり学べます！

野菜 基本コース/ プラチナコースでは季節ごとの野菜について、その栄養素から美容効果、健康効果、保存方法や野菜を利用した料理のレシピについて学ぶ事が出来ます。テキストに沿って学習できるので初心者の方でも問題なく学ぶ事ができ、人気の講座となっています。

卒業後は資格を活かした活動が出来ます！

調理関係の仕事で活躍♪

取得した資格を活かして調理関係の仕事で活躍することができます。

野菜の専門家として活動！

講師資格を活かして、自宅やカルチャースクールなどで空いた時間に野菜の先生としての活動を行う事ができます。

初心者でもわかりやすい教材と丁寧な指導で
アナタもプロを目指せます！

SARA School JAPANで使用する教材はすべて完全オリジナル。初心者でもわかりやすい内容で学習しやすくなっています。
学習中わからないことがあれば丁寧な指導者による個別質問ができて安心です！

• 資格を仕事に活かす
• 資格を趣味に活かす

SARAの資格取得講座で
はじめましょう！

SARA講座のカリキュラム

SARA講座では、1日30分の短時間でも、半年で2つの資格取得を目指せます。介護食に関する基礎知識から患者の社会復帰に向けたアプローチまで幅広く学んでいきます。こうした知識を身に付け、資格を取得することで、知識を活かした仕事に結び付けることができるでしょう。

• 

  1日たったの30分！
  6ヶ月で資格取得を目指せる

• 

  初心者にもわかりやすい
  完全オリジナル教材！

• 

  プラチナコースなら、受講するだけで
  2つの資格100%取得可能！

• 講座の特長
• 学習カリキュラム

2つの資格が100%取得できる！

プラチナコースがおススメ！

プラチナコースは資格協会より公式認定されたコースです。
プラチナコースでは添削課題を全てクリアした後に、資格協会より発行された卒業課題を提出する事で、試験合格と同様に資格を取得する事ができます。

テキストはプロのおすみつき！

講座のテキスト、問題集や添削課題はすべてプロの先生によって監修されています。
初心者の方でも安心。自信を持ってお勧めできる内容となっております。

糀＊彩食幸せごはんを運営

望月かよこ 先生

先生の略歴

1974年生まれ。島根県出身。栄養士・上級麹士
給食業界、飲食業界、地域コミニティーでの飲食提供やワークショップ開催、児童館でおやつ教室開催など経験をし、オンライン、オフラインで「糀＊彩食幸せごはん」を開催。

先生のプロフィール

栄養士・上級麹士の資格を活かして、日本の伝統文化である「糀」を使った発酵調味料のすばらしさと心とカラダを整え自分が望む未来へ導く発酵料理のレシピをlnstagram「糀＊彩食幸せごはん」にて多数掲載。

保有資格　
栄養士・上級麹士・発酵文化人　アイシングクッキー認定講師
リマクッキングマクロビオティック上級
ABCクッキングブレット認定講師
JSFCA(日本安全食料料理協会)
漢方コーディネーター・薬膳調剤師

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