季節ごとの野菜の栄養素や美容効果、
野菜を使った多くのレシピも学べる♪
-
野菜の概要と歴史・産地
-
野菜の栄養素・保存方法
-
野菜の育て方
-
ハーブ野菜・保存食
野菜に関する資格を取得!
野菜に関する資格には、次のようなものがあります。
この2つの資格は、SARA講座を受講し、試験に合格することで取得できます!
よくあるご質問
野菜資格とはどのような資格ですか?
野菜資格とは野菜に関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「オーガニック野菜アドバイザー資格」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「野菜栽培士資格」の2つの資格の取得を目指します。
野菜資格のカリキュラムはどのようなものでしょうか?
初級、中級、上級編と分かれており、初級編では「野菜の基礎知識」、中級編では「栄養素や保存方法」、上級編ではより踏み込んだ「野菜の応用知識」について学習します。
詳しくは
こちらよりカリキュラムをご覧になってください。
野菜資格取得までにどれくらいの期間がかかりますか?
目安として、1日30分勉強された場合は半年ほどで資格の取得ができます。頑張って早く取得したい!という方は最短2ヶ月で取得することもできます。
野菜資格は仕事や趣味に活かせますか?
はい。趣味として自分自身のための知識を得ていただくことも、仕事として活用していただくことも可能です。
仕事であれば、教室を開いたり、履歴書等に資格を記載していただいて就職活動にお役立ていただいたりすることができます。
野菜の試験はどのような感じですか?
本講座では日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「オーガニック野菜アドバイザー資格」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「野菜栽培士資格」の2つの資格に対応しています。得点率70%以上で合格となり、自宅でも受けることができます。プラチナコースを選択すれば、卒業課題提出で、試験免除で資格が認定されるので、資格を100%取得できます!
詳しくは
こちらより試験についてご覧になってください。