スイーツデコカリキュラム
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学習カリキュラム

スイーツデコ資格取得の通信教育講座

スイーツデコに関する資格を 身に付けて新たなキャリアを歩もう!

まるで本物のスイーツのようなお菓子を模した粘土作品にデコレーションを行うスイーツデコ。ここ数年ブームが高まっており、さらには現在、講師活動や求人等が増えつつあります。それに伴い、インストラクターの需要も高まっています。 SARAのスイーツデコ講座では、1日30分・半年間の学習で、スイーツデコに関する資格の取得を無理なく目指すことができます。ここでは、スイーツデコ講座のカリキュラムの内容を、詳しくご紹介しましょう。

スイーツデコ講座6ヵ月間 のカリキュラム

1~2ヵ月目初級編

初級編では、スイーツデコの文化、スイーツデコの種類に関する学習がメインになります。

初級編 1
  • デコレーション文化について
  • デコレーションの種類
初級編2
  • レースの歴史
  • レースの種類

初級編では、デコレーションの文化や種類について学習することから始まり、スイーツデコの基本について学んでいきます。

3~4ヵ月目中級編

中級編ではまず、イメージづくり(スイーツ)について学んでいきます。さらに、デコレーションの基礎知識について学ぶことで、知識をより深めていきます。

中級編1
  • スイーツデコレーション(童話の中のスイーツの世界を再現)
  • レースデコレーション(スイート&ハニー/フェアリー&ピュア/ノーブルレース)
中級編2
  • 道具の種類
  • スイーツデコレーションの種類
  • レースデコレーションについて

中級編では、レースを使ったスイーツデコなどさまざまな応用の知識を学んでいきます。スイーツデコは、誰でも気軽に始めることができ、大好きなスイーツをアクセサリー小物として身につけられる点が魅力です。状況に応じた知識を学ぶことで、インストラクターとして活躍の幅を広げていくことができるでしょう。

5~6ヵ月目上級編

上級編では学習の総仕上げとして、いよいよ本格的に学んでいきます。

上級編1
  • ねんどについて
  • ホイップクリームについて
  • ソースについて
上級編2
  • キャンディ
  • こんぺいとう
  • マシュマロ
  • シュークリーム
  • エクレア等のスイーツデコレシピ多数

上級編のテキストでは、手順を詳しく紹介しています。そのため、初心者でもわかりやすい内容となっています。 また、スイーツデコのパーツの作り方についても学ぶことができます。また、実践しながら学ぶことで、よりスイーツデコへの知識を深めることができるでしょう。

スイーツデコ基本コース
スイーツデコ資格を目指すコース!!
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ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題(5回分)、質問用紙、封筒

期間 6ヶ月(最短2ヶ月)  添削 5回

受講料 試験対策 73,500円


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期間 6ヶ月(最短2ヶ月)  添削 5回 卒業課題+1回

受講料 資格保証 93,500円


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