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発酵食品資格取得の通信教育講座

発酵食品資格取得の通信教育講座

発酵食品の漫画

意外と知らない発酵食品のコト。
健康効果や美容効果も学べる♪

発酵食品 基本コース/プラチナコースでは発酵食品についての基本的な知識から、発酵食品の種類、様々な発酵食品の製造方法、健康効果や美容効果、効率的な発酵食品の摂り方などを一通り学ぶ事が出来ます。テキストに沿って学習できるので初心者の方でも問題なく学ぶ事ができ、人気の講座となっています。

発酵食品基本コース/プラチナコースについて

発酵食品に関する資格

発酵食品に関する資格には、次のようなものがあります。

発酵食品マイスター

発酵食品マイスターとは、発酵食品に関する幅広い知識を有していることを証明する資格です。発酵と腐敗の違いや主な発酵食品とその違い、麹や菌の働き、発酵食品みりん、酢、味噌、鰹節、チーズ、ヨーグルト、酒粕、キムチ、甘酒などに関する知識、発酵過程の微生物の働きや有機物の美容・健康効果、身近な意外な発酵食品など、発行食品に関わる様々な分野に関して、深い理解と理解を有している方に認定されます。資格取得後は、日常に発酵食品を取り入れた健康的な生活ができるだけでなく、活躍の場として、飲食関係はもちろん、健康に関する仕事、美容に関する仕事、食育や教育に関する仕事など、様々な場面があります。

発酵食健康アドバイザー

発酵食健康アドバイザーとは、発酵食品や発酵食品を使った料理などに関する知識を有している方に認定される資格です。発酵食品の発酵の過程における微生物や菌の働きに関して熟知し、美容や健康にどのような効果があるのか、乳酸菌発酵やアルコール発酵、酢酸発酵の違い、糖化発酵、乳酸菌、納豆菌、酵母菌、麹菌のそれぞれの働きや効果に関する知識も求められます。また、発酵食品を使った料理や効果的な食べ合わせの方法、自家製発酵食の作り方や、普段の生活に効果的に発酵食品を取り入れるためのアドバイスをする知識、技能も求められます。資格取得後は、発酵食品に関するスペシャリストとして、美容、健康など様々な側面からアドバイスができる、講師としても活動することができます。

この2つの資格は、SARA講座を受講し、試験に合格することで取得できます。

SARA講座のカリキュラム

SARAの発酵食品資格取得講座は、1日30分という短時間の勉強でも、半年間で資格取得を目指せるコースです。早く資格を取って活躍したい場合は、最短2ヵ月での取得も可能です。
1300年もの歴史があり、日本人の食生活を支えてきた伝統食品である味噌。ここ数年ブームが高まっており、さらには現在、講師活動や求人等が増えつつあります。それに伴い、インストラクターの需要も高まっています。

楽しく学べる発酵食品の様々な知識。
最短2ヶ月で2資格取得も♪

本講座は発酵食品について学ぶだけではなく、発酵食品に関する2資格の取得が目指せる内容として作成されています。本講座を通して日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「発酵食品マイスター」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「発酵食健康アドバイザー」の2資格の取得が可能です。

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資料請求(無料)

受講お申し込み

卒業後は資格を活かした様々な活動が出来ます!

発酵食品の専門講師として活動!

講師資格を活かして、自宅やカルチャースクールなどで空いた時間に講師活動を行う事ができます。

飲食関係の仕事で活躍♪

取得した資格を活かして飲食関係の仕事で活躍することができます。

初心者でもわかりやすい教材と丁寧な指導で
アナタもプロを目指せます!

SARASchool JAPANで使用する教材はすべて完全オリジナル。初心者でもわかりやすい内容で学習しやすくなっています。学習中わからないことがあれば個別質問ができて安心です!

SARAだけの特別コース!
プラチナコースがおススメ!

2つの資格が100%取得できる!

プラチナコースは資格協会より公式認定されたコースです。
プラチナコースでは添削課題を全てクリアした後に、
資格協会より発行された卒業課題を提出する事で試験合格と同様に資格を取得する事ができます。

通信教育のポータルサイトで
3冠を獲得しました。

SARASchool JAPANの講座は「輝ける女性部門 第1位」、「女子力アップBeauty部門 第1位」、「美しくなれる通信教育部門 第1位」に選ばれました。(通信教育スクール.net様のアンケートにて)女性専用の通信講座として、また初の注目度NO1のスクールです!

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期間 6ヶ月(最短2ヶ月)  添削 5回

受講料 試験対策 59,800円

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受講料 資格保証 79,800円

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