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食の知識

自宅で学べる食の知識の通信講座。食育や幼児食、また和菓子やスパイス、ハーブやオイルについて学べ、それぞれ資格も取れます。自分も家族も安心した食生活を送りたい方、飲食関係の仕事で活躍したい方、資格をもとに副業をしたい主婦の方、料理教室などの講師を目指す方に人気があります。全ての講座が食の知識の資格取得に対応。プラチナコースは試験免除で2つ資格が取得できます。

食育 基本/プラチナコース

食育基本法から食の必要性や重要性、食の基本の知識、食育のバランスなど様々なことに精通した食のスペシャリスト!初心者からわかりやすく学べて 、資格取得もできる人気講座。

幼児食 基本/プラチナコース

2歳向けの幼児食、3歳向けの幼児食、月齢、年齢別の手作りベビーフードが学べる講座♪成長に合わせた栄養や考え抜かれたレシピで幼児食マイスターを目指そう!初心者からでも資格取得まで学べます!

和菓子 基本/プラチナコース

菓子の材料、和菓子の種類を学び、2種類の和菓子資格を取得可能な講座です。さらに、日本全国の郷土菓子からTPOに合わせたおもてなしの和菓子の選び方まで♪

スパイス 基本/プラチナコース

数多く存在するスパイス種類、その特徴や料理への活用方法をいちから学べます♪ 本物のスパイスを正しく取り入れて、デトックス&食習慣改善、体内から美しくなれる知識を学ぼう!

メディカルハーブ 基本/プラチナコース

人気のメディカルハーブ資格が取得可能な講座。心の安心や美生活に欠かせないハーブの知識からハーブティーのブレンドまで!様々なハーブの種類や効果、相性も徹底的にわかる!自宅でオリジナルのビューティー生活がかなう講座です。

食用オイル 基本/プラチナコース

肌に良い食用オイルや健康、体質に合った食用オイルの選び方、おすすめの食用オイル、食用オイルの種類や効能一覧、比較など、食用オイルの事が何から何までわかります。「食用オイルソムリエ」、「食用油アドバイザー」の2資格にも対応。

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