発酵食品資格、発酵食品マイスターの通信教育・通信講座 | SARAスクール
現在位置
通信教育・通信講座SARAトップ > 食・パティシエ・スイーツの資格取得講座一覧 > 発酵食品資格取得講座
発酵食品資格取得の通信教育講座
資格講座のレビュー

発酵食品
資格取得の通信教育講座

ファッションモデルの高垣麗子さんが、発酵食品マイスターと発酵食健康アドバイザー資格を取得した事を公表されました。
動画で資格をチェック!

SARAの通信講座なら
在宅で資格取得が出来ます!

SARAの通信講座なら、在宅で発酵食品資格の取得が可能です!

SARAの発酵食品資格講座は、資格協会に認定された講座です。
プラチナコースなら添削物を提出するだけで2つの資格を家にいながら試験免除で簡単に取得する事が出来ます。

日本安全食料料理協会
発酵食品マイスター資格
日本インストラクター技術協会
発酵食健康アドバイザー資格
  • 取得できる資格 ①
    発酵食品マイスター
    日本安全食料料理協会
    発酵食品マイスター
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円(税込)
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率
  • 取得できる資格 ②
    発酵食健康アドバイザー
    日本インストラクター技術協会
    発酵食健康アドバイザー
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円(税込)
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率

資格取得へ! 選べる2つのコース

基本コース
初期投資を抑えたい方
基本コース
初期投資を安く済ませたい方は、基本コースをご用意。
基本コースで学習して各種資格協会様で、ご自分で試験申し込みをし試験に臨んで頂くようになっています。
資格試験料金は別に協会様にお支払い頂くようになります。
資格試験 各協会様にご自身で申し込み
認定試験受験費用 各資格10,000円(税込)
期間 資格取得まで最短3ヶ月
プラチナコース
短期間で確実に資格を取得したい方
プラチナコース
プラチナコースは、資格試験料金、資格試験対策の学習は一切必要ありません。
プラチナコースを受講し課題を提出頂くだけで在宅で、家にいながら卒業時に2資格が認定授与されます。
資格試験 免除(課題提出のみ)
認定試験受験費用 免除
期間 資格取得まで最短2ヶ月
プラチナコースでは、
資格試験免除2つの資格
100%取得できます!
受講生満足度92%達成!
SARAスクールが選ばれる
5つの理由
Point1
卒業後に活躍されている方が多数!

実際に卒業されて資格を取得された方が活躍しています。
当スクールのポータルサイトnowsaraにて今頑張っている卒業生が活躍中ですのでご覧ください。
https://nowsara.saraschool.net/

卒業後に活躍されている方が多数!
Point2
受講生満足度92%達成!

講座修了後の満足度調査では、なんと「92%」の方が満足と回答!
学習された事がない初学者の方でも簡単に学べ、教材満足度86.2%も頂いております。

  • 受講生満足度92%
  • 初学者92%
  • 教材満足度86.2%
受講生満足度92%達成!
Point3
手厚いサポート体制

学習中の質問対応は、無料で何回でも質問できます。さらに課題の提出は何度でも再提出可能です!

  • 無料で何回も質問できる
  • 受講期間中は何度でも課題の再提出可能
手厚いサポート体制
Point4
資格試験に対応した人気教材!

はじめて学ぶ方でも、ムリなく学べるオリジナル教材!プロが監修した教材と充実のカリキュラムで全講座の平均合格率は、80%以上です。(プラチナコース卒業生は資格取得100%)

  • プロが監修した完全オリジナル
  • 充実のカリキュラム
  • 全講座の平均合格率は80%以上
資格試験に対応した人気教材!
Point5
万全の卒業後サポート!

修了後にはお仕事のアドバイス・ノウハウを記したお仕事お役立ちブックをプレゼント!
卒業・修了証明バナー、資格証明バナーを無料で使用可能!
自分ブランディングができるNOWSARAに無料でインタビューを掲載
その他多数の卒業生サポートをご用意致しています。

  • 講座修了証、資格認定証の無料発行
  • 終了後にはお仕事のアドバイス・ノウハウを記したお仕事お役立ちブックをプレゼント
  • 卒業・終了証明バナー、資格証明バナーを無料で使用可能
  • 自分ブランディングができるNOWSARAに無料でインタビューを掲載
  • 受講体験談を採用された方には5,000円をプレゼント
  • 全資格履歴書に記載可能
万全の卒業後サポート!
100%資格が取れる!
プラチナコースがおすすめ!
SARAスクールの発酵食品講座には基本コースとプラチナコースの2コースがあります。
費用を抑えたい方は「基本コース」を、すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方「プラチナコース」をお選びいただけます。
発酵食品基本コース
資格を目指すコース!!
発酵食品
基本コース
試験対策 59,800
期間
6ヶ月(最短2ヶ月)
添削
5回
ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題/解答、模擬試験/解答、添削課題(5回分)/提出用紙、質問用紙、封筒
資格試験免除講座
発酵食品プラチナコース
資格を楽に取得!!
発酵食品
プラチナコース
資格保証 79,800
期間
6ヶ月(最短2ヶ月)
添削
5回 (卒業課題+1回)
ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題/解答、模擬試験/解答、添削課題(5回分)/提出用紙、質問用紙、封筒、卒業試験

受講生の口コミ・体験談

受講生様からの評価が高いからこそ、
短期間で楽に合格したい方
お薦めの講座です!

実際に合格された受講者の体験談!

ハイペースでの学習になりましたが、添削も早く助かりました!
 ハイペースでの学習になりましたが、添削も早く助かりました!
依藤亜弓 さん / 40代

学ぼうと思ったのは、腸内フローラに関する書物を読み、発酵食品の恩恵の素晴らしさに興味をもった事がきっかけです。発酵食品の基礎から、細かいところまで、幅広く、奥深く、効率よく学ぶ事が出来ました。受講してよかったです。日々の食生活はもちろん、主宰している料理教室にも、発酵食品を積極的に取り入れたコースを作りたいです。ハイペースでの学習になりましたが、添削も早く助かりました!

よくあるご質問

発酵食品資格とはどのような資格ですか?
発酵食品資格とは発酵食品に関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「発酵食品マイスター資格」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「発酵食健康アドバイザー資格」の2つの資格の取得を目指します。
発酵食品資格のカリキュラムはどのようなものでしょうか?
初級、中級、上級編と分かれており、初級編では「発酵食品の基礎知識」、中級編では「発酵食品と微生物の関係」、上級編ではより踏み込んだ「発酵食品の種類、栄養素や特徴」について学習します。

詳しくはこちらよりカリキュラムをご覧になってください。
発酵食品資格取得までにどれくらいの期間がかかりますか?
目安として、1日30分勉強された場合は半年ほどで資格の取得ができます。頑張って早く取得したい!という方は最短2ヶ月で取得することもできます。
発酵食品資格は仕事や生活に活かせますか?
詳しくは以下をご覧になってください。

発酵食品の資格を仕事に活かす

発酵食品の資格を生活に活かす
発酵食品の試験はどのような感じですか?
本講座では日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「発酵食品マイスター資格」、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「発酵食健康アドバイザー資格」の2つの資格に対応しています。得点率70%以上で合格となり、自宅でも受けることができます。プラチナコースを選択すれば、卒業課題提出で、試験免除で資格が認定されるので、資格を100%取得できます!

詳しくはこちらより試験についてご覧になってください。

意外と知らない発酵食品のコト。
健康効果や美容効果も学べる♪

  • 発酵とは
    発酵とは
  • 主な発酵食品
    主な発酵食品
  • 発酵に関わる微生物
    発酵に関わる微生物
  • 醤油・味噌・納豆、塩麹や醤油麹
    醤油・味噌・納豆、塩麹や醤油麹

発酵食品についてしっかり学べます!

発酵食品 基本コース/プラチナコースでは発酵食品についての基本的な知識から、発酵食品の種類、様々な発酵食品の製造方法、健康効果や美容効果、効率的な発酵食品の摂り方などを一通り学ぶ事が出来ます。テキストに沿って学習できるので初心者の方でも問題なく学ぶ事ができ、人気の講座となっています。

卒業後は資格を活かした様々な活動が出来ます!

発酵食品の専門講師として活動!

発酵食品の専門講師として活動!
講師資格を活かして、自宅やカルチャースクールなどで空いた時間に講師活動を行う事ができます。

飲食関係の仕事で活躍♪

飲食関係の仕事で活躍♪
取得した資格を活かして飲食関係の仕事で活躍することができます。

テキストはプロのおすみつき!

講座のテキスト、問題集や添削課題はすべてプロの先生によって監修されています。
初心者の方でも安心。自信を持ってお勧めできる内容となっております。

望月かよこ 先生
糀*彩食幸せごはんを運営
望月かよこ 先生
望月かよこ 先生
先生の略歴
1974年生まれ。島根県出身。栄養士・上級麹士
給食業界、飲食業界、地域コミニティーでの飲食提供やワークショップ開催、児童館でおやつ教室開催など経験をし、オンライン、オフラインで「糀*彩食幸せごはん」を開催。
先生のプロフィール
栄養士・上級麹士の資格を活かして、日本の伝統文化である「糀」を使った発酵調味料のすばらしさと心とカラダを整え自分が望む未来へ導く発酵料理のレシピをlnstagram「糀*彩食幸せごはん」にて多数掲載。

保有資格
栄養士・上級麹士・発酵文化人
アイシングクッキー認定講師
リマクッキングマクロビオティック上級
ABCクッキングブレット認定講師
JSFCA(日本安全食料料理協会)
漢方コーディネーター・薬膳調剤師
望月かよこ 先生