カップケーキ資格取得の通信教育講座

カップケーキの漫画

人気のカップケーキ・マフィン講座♪
家庭で本格的なカップケーキがつくれる♪

カップケーキ基本コース/ プラチナコースではカップケーキ、マフィンの基本知識から家庭で作れる様々なカップケーキのレシ
ピ、材料の栄養素や様々な知識を学ぶ事が出来ます。テキストに沿って学習できるので初心者の方でも問題なく学ぶ事ができ、
人気の講座となっています。

カップケーキ基本コース／プラチナコースについて

カップケーキに関する資格

カップケーキに関する資格には、次のようなものがあります。

カップケーキソムリエ

カップケーキソムリエとは、カップケーキやマフィンに関する知識、技能を有していることを証明する資格です。基本となるプレーンカップケーキの作り方、電子レンジを使って作る方法、マグカップを使ったマフィンの作り方、ホットケーキミックスや小麦粉、米粉を使ったレシピ、卵を使わないレシピ、バターを使ったレシピ、おかずカップケーキの作り方、材料に使うフルーツやドライフルーツ、ナッツ類などの栄養、基本を基に応用のアレンジができる技術など、さまざまなカップケーキの作り方に関する知識と技術を有していることを証明します。飲食関係はもちろん、カフェやショップの開業を考えている方、おしゃれでかわいいカップケーキを作りたい方にも人気の資格です。

カップケーキ・マフィンパティシエアドバイザー

カップケーキ・マフィンパティシエアドバイザーとは、カップケーキやマフィンの作り方を理解し、かつ実際に作るために技術を持っていることを証明する資格です。アレルギーに対応した卵や乳製品、小麦粉の置き換えで作るカップケーキやフルーツや野菜、和風の食材であるあんこや抹茶、金時豆などを使ったカップケーキのレシピについて、きちんとした知識、技能を持っていることを証明します。また、美容と健康、バタークリームやトッピングを使ったデコレーションの方法、季節のイベントなどにぴったりのカップケーキに関する知識も問われます。資格取得後は、料理教室やカルチャースクールなどで講師活動をすることが可能です。また、自宅で教室を開催することも可能です。

この2つの資格は、SARA講座を受講し、試験に合格することで取得できます。

SARA講座のカリキュラム

SARAのカップケーキ資格取得講座は、1 日30分という短時間の勉強でも、半年間で資格取得を目指せるコースです。早く資格を取って活躍したい場合は、最短2ヵ月での取得も可能です。
カップケーキは、ケーキの一種でふわふわとした生地に可愛らしいデコレーションを施します。ここ数年ブームが高まっており、さらには現在、講師活動や求人等が増えつつあります。それに伴い、インストラクターの需要も高まっています。

ＳＡＲＡのプラチナコースなら
試験免除で２資格取得ができます！

本講座はカップケーキについて学ぶだけではなく、カップケーキに関する２資格の取得が目指せる内容として作成されています。本講座を通して日本安全食料料理協会（ＪＳＦＣＡ）主催の「カップケーキソムリエ」、日本インストラクター技術協会（ＪＩＡ）主催の「カップケーキ・マフィンパティシエアドバイザー」の２資格の取得が可能です。

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