趣味の幅が広がる！カップケーキの資格でスキルアップ

今、カップケーキが注目されている理由

カップケーキブームは、有名海外ドラマが人気の火付け役となりました。主人公がニューヨークにあるカップケーキ専門店の前でカップケーキを食べるシーンをきっかけに、世界中で人気が沸騰。日本では2014年に東京・表参道にカップケーキ専門店がオープンし、それ以降は全国にカップケーキ専門店が増加していったのです。

カップケーキ専門店の店内には、シンプルな定番のカップケーキはもちろん、季節限定商品やデコレーションされたカップケーキが、色とりどりに並びます。カップケーキはおいしさだけでなく、カラフルなおもちゃのような見た目や、かわいらしさが人気の理由なのです。

どんなカップケーキが作れるようになる？

シンプルでスタンダードなカップケーキであれば、独学でも挑戦することはできます。カップケーキ講座で専門的に学習することで、どのようなカップケーキが作れるようになるのでしょうか。

素材にこだわったカップケーキ

小麦粉や卵、乳製品などのアレルギーにも対応した、より多くの人が食べられるカップケーキを作れるようになります。ベストな味の組み合わせを考慮して、さまざまな材料を用いたカップケーキは、自分だけでなく家族や友人などにも喜ばれるでしょう。
アレルギーに対応した材料で作るカップケーキのほかにも、フルーツや野菜を使ったカップケーキや、あんこや抹茶、金時豆などを使った和風カップケーキ、ダイエット中でも食べやすいヘルシーなカップケーキなどもマスターできるでしょう。

見た目のかわいいカップケーキ

カップケーキの魅力は、その見た目のかわいらしさにもあります。お店で販売されているような、カラフルにデコレーションされたカップケーキも作れるようになります。
カップケーキのデコレーションは、バタークリームやトッピングを使っていきます。自由にデザインや飾り付けを楽しみながら、パーティーや季節のイベント、ちょっとしたプレゼントなどにもぴったりのカップケーキを作れるようになるでしょう。

カップケーキの資格を取ると
どんな場面で活躍できる？

カップケーキの資格を取得すれば、ただの趣味としてのお菓子づくりだけでなく、さまざまなシーンで役立てることができます。

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  女子会やママ会などのパーティーを盛り上げられる

  カラフルでかわいらしいカップケーキは、女子会やママ会などで喜んでもらえること間違いなし。お店で購入するよりもリーズナブルな上に、より自由なデザインの物を作れるため、誕生日祝いや結婚祝いなど、目的に応じた世界にひとつだけのカップケーキを用意することができます。

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  アレルギーがあるお子さんのおやつに

  小麦粉や卵、乳製品といった食品アレルギーがあるお子さんにとって、一般的に販売されているケーキやカップケーキは、食べられない場合も多くあります。自宅でアレルギーに対応したカップケーキを作ってあげれば、お子さんは安全です。使う材料も自分でこだわることができます。

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  お返しやお土産にぴったり

  カップケーキは、お返しやお土産にもぴったりのお菓子のひとつです。季節のフルーツを使ったカップケーキにしたり、デコレーションでメッセージ性を持たせたりすることで、より相手に気持ちを伝えることができるでしょう。

本格的な技術が身に付くSARAのカップケーキ講座

カップケーキのレシピは、独学でも習得することができます。しかし、さまざまな種類のカップケーキづくりについて学んだり、ハイレベルなデコレーション技術を身に付けたりするためには、通信講座で学ぶことをおすすめします。

SARAのカップケーキ講座は、1日30分・半年間で学習を終えることができるよう、カリキュラムが組まれています。オリジナルの教材は、初心者にもわかりやすい内容になっているため、安心して学習することができます。

講座修了後、試験に合格すれば、日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「カップケーキソムリエ®」、日本インストラクター技術協会（JIA）主催の「マフィンソムリエ®」という2つの資格を取得できます。資格取得をゴールに設定することで、学習のモチベーションも上がりやすくなるでしょう。