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身に付けて新たなキャリアを歩もう！
カップケーキは、ケーキの一種でふわふわとした生地に可愛らしいデコレーションを施します。ここ数年ブームが高まっており、さらには現在、講師活動や求人等が増えつつあります。それに伴い、インストラクターの需要も高まっています。SARAのカップケーキ講座では、1 日30分・半年間の学習で、カップケーキに関する資格の取得を無理なく目指すことができます。ここでは、カップケーキ講座のカリキュラムの内容を、詳しくご紹介しましょう。
カップケーキ講座6ヵ月間 のカリキュラム
1～2ヵ月目初級編
初級編では、基本のカップケーキの作り方、カップケーキのアレンジ方法に関する学習がメインになります。
- カップケーキの作り方
- カップケーキのアレンジ方法
- マグカップマフィンの作り方
- カップケーキに合う食材
- 家にある食材でカップケーキを作る
初級編では、基本のシンプルなカップケーキについて学習することから始まり、カップケーキの基本について学んでいきます。ここでしっかりと、カップケーキについて、基本的な知識を身に付けていきましょう。
3～4ヵ月目中級編
中級編ではまず、美容や健康によいカップケーキについて学んでいきます。さらに、カップケーキを健康的に食生活に取り入れる方法について学ぶことで、知識をより深めていきます。
- 美容に良いカップケーキの作り方
- ダイエット向きのカップケーキの作り方
- おからのカップケーキの作り方
- バター不使用のカップケーキの作り方
- 米粉使用で卵不使用のカップケーキレシピ
- ヘルシーな豆腐入りカップケーキレシピ
中級編では、様々な材料を利用したカップケーキの作り方など、応用の知識を学んでいきます。カップケーキは、可愛くデコレーションすることで、カラフルで見た目も楽しめるデザインに飾り付けができ、パーティーやギフト、ちょっとしたプレゼントにぴったりな点が魅力です。状況に応じた知識を学ぶことで、インストラクターとして活躍の幅を広げていくことができるでしょう。
5～6ヵ月目上級編
上級編では学習の総仕上げとして、いよいよ本格的に学んでいきます。
- 野菜のカップケーキのレシピ
- カレーのカップケーキのレシピ
- かぼちゃのカップケーキレシピ
- チョコカップケーキのレシピ
- チーズクリームのカップケーキのレシピ
- モンブランカップケーキのレシピ
上級編のテキストでは、手順を詳しく紹介しています。そのため、初心者でもわかりやすい内容となっています。また、ヘルシーなカップケーキレシピついても学ぶことができます。また、実践しながら学ぶことで、よりカップケーキへの知識を深めることができるでしょう。
