和菓子資格取得の通信教育講座

SARAの通信講座なら、
在宅で和菓子資格の取得が可能です！

SARAの和菓子資格講座は、資格協会に認定された講座です。
SARAのプラチナコースなら和菓子の人気資格、

日本安全食料料理協会和菓子ソムリエ資格
日本生活環境支援協会和菓子パティシエ資格

を添削物を提出するだけで2つの資格を家にいながら試験免除で簡単に取得する事が出来ます。

資格取得へ！選べる 2 つのコース

基本コース

初期投資を抑えたい方

初期投資を安く済ませたい方は、基本コースをご用意。
基本コースで学習して各種資格協会様で、ご自分で試験申し込みをし試験に臨んで頂くようになっています。
資格試験料金は別に協会様にお支払い頂くようになります。

資格試験	各協会様にご自身で申し込み
認定試験受験費用	各資格10,000円（税込）
期間	資格取得まで最短3ヶ月

プラチナコース

短期間で確実に資格を取得したい方

プラチナコースは、資格試験料金、資格試験対策の学習は一切必要ありません。
プラチナコースを受講し課題を提出頂くだけで在宅で、家にいながら卒業時に2資格が認定授与されます。

資格試験	免除（課題提出のみ）
認定試験受験費用	免除
期間	資格取得まで最短1ヶ月

プラチナコースでは、資格試験免除で和菓子の資格が100%取得できます！

SARAスクールは和菓子の資格認定を行っている日本安全食料料理協会様、日本生活環境支援協会様の協会認定校です。そのため、SARAの講座を受講し課題を提出いただくだけで、卒業時に資格取得可能！家にいながら、短期間で確実に和菓子の資格を取得できます。

＊賞状・カードの発行は別途費用が発生します。

日本安全食料料理協会和菓子ソムリエ資格
日本生活環境支援協会和菓子パティシエ資格

和菓子資格取得講座の資料請求・受講申し込みはこちら

動画でわかる！和菓子資格取得講座

初心者でも基本から学べる
和菓子のプロが目指せる講座

和菓子の歴史
和菓子の材料
練り物・打ち物・押し物の由来
和菓子の専門用語

和菓子についてしっかり学べます！

和スイーツ基本コース/ プラチナコースでは和菓子の基本的な知識、和菓子の材料や和菓子の種類など和菓子のプロとして必要な内容を基礎から学ぶことが出来ます。初心者で自信がないアナタでも安心して自分のペースで学べる内容の通信講座です。

和菓子に関する資格を取得！

和菓子に関する資格には、次のようなものがあります。
この2つの資格は、SARA講座を受講し、試験に合格することで取得できます！

和菓子ソムリエ

日本安全食料料理協会主催の資格

: 和菓子ソムリエとは、和菓子に関する種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有していることを証明する資格です。生菓子と半生菓子の違いや、打ち物、押し物、流し物、饅頭、蒸し物、岡物などの各種和菓子の知識だけでなく、和菓子の材料である小豆や上白糖や三温糖、和三盆、もち粉、道明寺粉など和菓子の材料や、和菓子作りに使う方やへらなどの道具についての知識も問われます。また、全国各地の日本の郷土菓子に関する知識を身に着けていることも必要になります。和風スイーツが好きな方、文化や歴史に興味のある方、和菓子をもっと身近に感じたい方、和菓子を楽しみたい方など様々な方に人気のある資格です。

主催団体	日本安全食料料理協会
受験資格	特になし
受験料	10,000円（税込）
受験申請	インターネットからの申し込み
受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準	70%以上の正答率

和菓子パティシエ

日本生活環境支援協会主催の資格

: 和菓子パティシエとは、和菓子に関する幅広い知識を身に着けているだけでなく、日本各地の郷土和菓子についての知識を有していることを証明する資格です。郷土菓子の誕生した土地の文化や背景、歴史に関する知識などが求められます。また、和菓子とお茶、京菓子と江戸菓子の違い、ぼたもちとおはぎの違い、汁粉とぜんざいの違い、桜餅と道明寺の違い、おかきとあられとせんべいの違いなど、和菓子に関する文化的な歴史と背景を明確に理解し、それぞれの季節や行事に合わせた菓子を適切に選ぶことのできる知識を有していることを証明する資格です。菓子作りが好きな方や、日本文化や行事に和菓子を楽しみたい方などに人気の資格です。

主催団体	日本生活環境支援協会
受験資格	特になし
受験料	10,000円（税込）
受験申請	インターネットからの申し込み
受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準	70%以上の正答率

卒業後は資格を活かした活動が出来ます！

和菓子の先生として活動♪

: 取得した資格を活かして調理関係の仕事で活躍することができます。

食に関する様々な場で活躍！

: 飲食関係、観光業界など和菓子に関する様々な場で活躍することができるでしょう。

初心者でもわかりやすい教材と丁寧な指導で アナタもプロを目指せます！: SARA School JAPANで使用する教材はすべて完全オリジナル。初心者でもわかりやすい内容で学習しやすくなっています。
学習中わからないことがあれば丁寧な指導者による個別質問ができて安心です！

SARAの資格取得講座で
はじめましょう！

SARA講座のカリキュラム

SARA講座では、1日30分の短時間でも、半年で2つの資格取得を目指せます。介護食に関する基礎知識から患者の社会復帰に向けたアプローチまで幅広く学んでいきます。こうした知識を身に付け、資格を取得することで、知識を活かした仕事に結び付けることができるでしょう。

1日たったの30分！
6ヶ月で資格取得を目指せる
初心者にもわかりやすい
完全オリジナル教材！
プラチナコースなら、受講するだけで
2つの資格100%取得可能！

2つの資格が100%取得できる！

プラチナコースがおススメ！

プラチナコースは資格協会より公式認定されたコースです。
プラチナコースでは添削課題を全てクリアした後に、資格協会より発行された卒業課題を提出する事で、試験合格と同様に資格を取得する事ができます。

SARAスクールの資料を
無料でご自宅へお届け！！

SARAスクールジャパンでは女性の活躍、自分を変えたい、綺麗になりたい、キャリアアップしたい、自立したいなどの為に役立つ講座、充実した人生を送るための趣味講座やなりたい自分になる講座、副業やお小遣い稼ぎに役立つ講座など140種類以上の人気講座を揃えています。

和菓子資格取得講座の資料請求・受講申し込みはこちら

資格取得へ！選べる 2 つのコース

基本コース

初期投資を抑えたい方

資格試験	各協会様にご自身で申し込み
認定試験受験費用	各資格10,000円（税込）
期間	資格取得まで最短3ヶ月

プラチナコース

短期間で確実に資格を取得したい方

資格試験	免除（課題提出のみ）
認定試験受験費用	免除
期間	資格取得まで最短1ヶ月

資格を目指すコース！

和菓子基本コース

教材内容	ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒
受講期間	6ヶ月（最短2ヶ月）	添削回数	5回
受講料	59,800円

資格を楽に取得！資格保証

和菓子プラチナコース

卒業時に試験免除で資格が認定されます！

教材内容	ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒、卒業課題
受講期間	6ヶ月（最短2ヶ月）	添削回数	5回（卒業課題＋1回）
受講料	79,800円

テキストはプロのおすみつき！

テキスト監修者

小原木本舗大徳屋長久運営
竹口久嗣　先生

講座のテキスト、問題集や添削課題はすべてプロの先生によって監修されています。
初心者の方でも安心。自信を持ってお勧めできる内容となっております。

先生の経歴

1979年生まれ。三重県出身。東京製菓学校卒業後、大阪の人気店で修業。その後、1716年創業、300年以上続く実家の和菓子屋、(有)小原木本舗大徳屋長久に入社。2012年代表取締役社長に就任し16代当主となる。

先生のプロフィール

和菓子職人歴は10年以上。自社の直営店を5店舗運営。和菓子職人、経営者としての仕事の傍ら、製菓専門学校の非常勤講師も務める。また、数多くのブランドの立ち上げや商品開発に携わり、数多くのテレビやラジオ番組にも出演。 Instagram　@hisatsugu_take YouTubeチャンネル　「和菓子人　竹口久嗣　～遊菓～」

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よくあるご質問

和菓子資格とはどのような資格ですか？

和菓子資格とは和菓子に関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「和菓子ソムリエ資格」、日本生活環境支援協会（JLESA）主催の「和菓子パティシエ資格」の2つの資格の取得を目指します。

和菓子資格のカリキュラムはどのようなものでしょうか？

初級、中級、上級編と分かれており、初級編では「和菓子の基礎知識」、中級編では「和菓子ティー」、上級編ではより踏み込んだ「和菓子コスメや和菓子クラフトの作り方」について学習します。詳しくはこちらよりカリキュラムをご覧になってください。

和菓子資格取得までにどれくらいの期間がかかりますか？

目安として、1日30分勉強された場合は半年ほどで資格の取得ができます。頑張って早く取得したい！という方は最短2ヶ月で取得することもできます。

和菓子資格は仕事や生活に活かせますか？

詳しくは以下をご覧になってください。和菓子の資格を仕事に活かす和菓子の資格を生活に活かす

和菓子の試験はどのような感じですか？

本講座では日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「和菓子ソムリエ資格」、日本生活環境支援協会（JLESA）主催の「和菓子パティシエ資格」の2つの資格に対応しています。得点率70%以上で合格となり、自宅でも受けることができます。プラチナコースを選択すれば、卒業課題提出で、試験免除で資格が認定されるので、資格を100%取得できます！詳しくはこちらより試験についてご覧になってください。