資格を自信につなげよう！焼酎講座のカリキュラム | SARAスクール
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焼酎

焼酎講座カリキュラム

焼酎に関する資格を
身に付けて新たなキャリアを歩もう！

健康面や美肌、ダイエットにも効果があるといわれている焼酎。
ここ数年ブームが高まっており、さらには現在、講師活動や求人等が増えつつあります。それに伴い、インストラクターの需要も高まっています。
SARAの焼酎講座では、1日30分・半年間の学習で、焼酎に関する資格の取得を無理なく目指すことができます。
ここでは、焼酎講座のカリキュラムの内容を、詳しくご紹介しましょう。

焼酎講座6ヵ月間 のカリキュラム

1～2ヵ月目初級編

初級編では、焼酎の産地や、焼酎の基礎知識に関する学習がメインになります。

初級編 1
  • 焼酎とは何か
  • 焼酎が作られる産地
初級編2
  • 日本のブランド酒
  • 泡盛と焼酎
  • 福岡県の焼酎

初級編では、麦焼酎の名産地について学習することから始まり、焼酎の基本について学んでいきます。ここでしっかりと、焼酎について、基本的な知識を身に付けていきましょう。

3～4ヵ月目中級編

中級編ではお酒の種類について学んでいきます。

中級編1
  • お湯割り
  • ロック、水割り、ストレート
  • 酎ハイを楽しむ割り方
中級編2
  • 焼酎とアメリカ
  • 焼酎に使われる原材料
  • 焼酎のラベル

中級編では、焼酎の飲み方や材料などさまざまな応用の知識を学んでいきます。焼酎は、お手頃な価格で手に入れることができ、さまざまな銘柄の焼酎を、いろいろな飲み方で楽しめるという点が魅力です。状況に応じた知識を学ぶことで、インストラクターとして活躍の幅を広げていくことができるでしょう。

5～6ヵ月目上級編

上級編では学習の総仕上げとして、いよいよ本格的に学んでいきます。

上級編1
  • 焼酎の今と昔
  • 焼酎とブレンド
  • 焼酎と他国の蒸留酒
上級編2
  • 焼酎の健康効果
  • 焼酎に使う氷と水
  • 焼酎の薬事効果

上級編のテキストでは、手順を詳しく紹介しています。そのため、初心者でもわかりやすい内容となっています。
また、焼酎の合う料理についても学ぶことができます。また、実践しながら学ぶことで、より焼酎への知識を深めることができるでしょう。


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受講料　試験対策 59,800円


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期間　6ヶ月（最短2ヶ月）　　添削　5回　卒業課題＋１回

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