【厳選！】キャリアアップにおすすめのフルーツ資格5選

フルーツの栄養素・驚きの効果を知ろう

フルーツをうまく摂取すれば、ほかでは得られないほどの健康面でのメリットを得られる可能性があります。
この章では、そのようなフルーツの栄養素と効能について紹介します。

ビタミン・ポリフェノールなどによる免疫力アップ

多くのフルーツは、免疫力アップにつながるビタミンやポリフェノールを含んでいます。

代表的なものをいくつかご紹介します。

・いちご：ビタミンCが豊富に含まれています
・バナナ：免疫力を上げる効果のあるビタミンB6を多く含んでいます
・ブドウ：ポリフェノールを豊富に含んでいるため、エネルギーの代謝や免疫の維持を助けます

免疫アップにより、風邪の予防や将来の生活習慣病予防につながり、日常生活をより楽しめるようになります。

ただしフルーツはカロリーや糖質が高いので、摂取のしすぎには注意が必要です。
食べ過ぎると、体重の増加や栄養バランスの悪化など逆に体調不良を招く結果になりかねないため、適度な量を意識して摂取しましょう。

ビタミン・ミネラルによる美容効果

フルーツに含まれるビタミンやミネラルには、アンチエイジングに効果的だといわれる抗酸化作用があります。

代表的なものをまとめたのが以下の表です。

強い抗酸化作用をもつ栄養素	効果・働き	代表的なフルーツ
ビタミンC	シミの元になるメラニン色素の形成を抑える 肌のハリの維持に有効なコラーゲン形成に欠かせない成分	アセロラ・イチゴ・オレンジ
βカロテン	強い抗酸化作用をもつビタミンAに体内で変化する	メロン・スイカ
鉄分	ビタミンCと一緒に摂取することで、美しい髪や爪・ハリのある肌を作る	桃・いちじく・アサイー

あくまでも上記は代表的な例で、フルーツに多く含まれるポリフェノールやビタミンEなども美肌・美容に効果的だといわれています。

ビタミン・抗ストレスホルモンによるストレス軽減

フルーツを摂ることは、イライラの解消にもつながります。

イライラ解消の効果を期待したいときには、ビタミンCを多く含んでいるフルーツを摂取しましょう。
ビタミンCは、ストレスへの抵抗力を高めるために分泌される抗ストレスホルモンの合成を促す作用があるためです。

ビタミンCは、加熱すると分解されるため、生でそのまま食べられるフルーツから摂るのが効果的です。

フルーツ資格はどのような資格？

この章では、フルーツの資格学習で学べる内容について紹介します。

フルーツの効果を体系的に理解できる

フルーツを体系的に学ぶことで、栄養素や効能についてより理解が深められます。

「フルーツの摂取が体によい」ことは、テレビや雑誌などでもたびたび紹介されますが、体系的にフルーツの効果を理解している方は少ないのではないでしょうか？

「ダイエットしたい」「風邪を引きそうだから予防に効果のあるものを摂取したい」など、そのときの目的に応じて適切なフルーツを選ぶには、体系的な知識が役立ちます。

フルーツの選び方を理解できる

フルーツ資格では、新鮮でおいしいフルーツの選び方や保存方法が学べます。

一年で最もおいしく栄養価の高いフルーツの旬の時期を知り、鮮度や甘みが高いフルーツの選び方を学ぶことで、おいしいタイミングを見分けられるようになります。

フルーツの選び方を理解すれば、スーパーなどの小売店での販売や仕入れの際に役立てられますし、消費者としてもおいしいフルーツを選ぶときに役立つでしょう。

効果的なフルーツの摂取方法が分かる

同じフルーツでも、いつ・どのように摂取するかによって得られる効果が大きく異なります。

反対に、摂取の仕方を誤ると、糖質過多などの栄養の偏りを招きかねません。

フルーツについての正しい知識を得ることで、フルーツのもつメリットを最大限に得られます。

フルーツの歴史や基礎知識を学べる

フルーツの歴史や基礎知識を知ることは、話題のタネを増やすことにつながります。

フルーツは多くの方にとって身近なものです。
初対面の相手にも気を遣わずに話せるトピックでもあるため、話題のタネを増やす意味でも最適です。

また、青果店などフルーツに関連する仕事に就いている方の場合は、専門知識をもつことで仕事の専門性を高めることもできます。

フルーツ資格取得後はどんな場所で活躍できる？

それでは、フルーツ資格はどのような仕事で活躍できるのでしょうか？
この章では、活躍できる場所について紹介します。

仕事に活かす

フルーツ資格を取得すると、知識を対外的に証明することができるので仕事のキャリアアップにつながります。
では、実際にどんな仕事に活かせるのか具体的に紹介します。

仕事の幅が広がる

フルーツ資格は仕事上必ず必要な資格ではありませんが、フルーツを扱う青果店・輸入業などでのキャリアアップにつながるでしょう。

フルーツの原産国・収穫時期などの基礎知識や栄養を損なわない保存方法は、仕入れや店舗での保存時に役立てられます。
さらに、仕入れ時期や産地の見極めにより、保存コストを抑えるという活かし方もあります。

食品加工メーカーや飲食店などでは、美容や健康に特化した商品・レシピ開発などに知識が活かせるでしょう。

セミナー講師・インフルエンサー

資格を活かして、料理教室やセミナー講師やSNSなどで情報発信ができます。

フルーツ資格の取得を通じて美容や健康への効果を正しく理解することにより、正しい情報を説得力をもって発信できるようになります。

美容や健康は多くの方が関心のある分野です。
フルーツ資格は、工夫次第で活動の幅を広げ新しい仕事や活動につながるでしょう。

日常生活や将来の病気予防に活かせる

フルーツの効能を活かして、日常生活や健康予防に役立てられます。

フルーツを楽しむのに特別な資格は必要ありませんが、効果的な摂取方法などの専門知識があることで効率的にフルーツを取り入れられます。

どのようなフルーツをどのくらい日常的に取り入れれば、どのような病気予防につながるのかが学べるため、効果的に摂取できるでしょう。

フルーツ資格　おすすめ5選

この章では、代表的なおすすめのフルーツ資格を紹介します。

オーガニックフルーツソムリエ

オーガニックフルーツソムリエの資格ではオーガニックフルーツに関する以下の情報を習得できます。

・オーガニックフルーツの歴史・選び方・保存方法などの基礎知識
・栄養成分・薬効成分などの専門知識
・種類や特徴・レシピなどの実践的な知識

オーガニックフルーツとは、農薬を使わないまたは極力抑えて栽培しているフルーツのことで、健康志向の高まりから注目されている食材です。
もちろん一般的なフルーツの知識も得られます。

資格取得後は、オーガニックフルーツソムリエとして自宅やカルチャースクールの講師として活躍できます。

受験料	1万円(税込み)
受験申請	インターネットからの申し込み
受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準	70%以上の正答率
試験日程	偶数月に開催
受講内容	フルーツの歴史・選び方・保存方法 栄養成分・薬効成分 種類・特徴・料理のレシピ

果物インストラクター

果物インストラクター資格は、フルーツのカロリー・栄養成分・都道県別での生産量の知識、栽培方法などが学べます。

また、ダイエットや美容・健康にフルーツのもつ効果を取り入れたい人や、果物を家で栽培したい方にも役立つ資格です。

資格取得後は、果物インストラクターとして自宅やカルチャースクールのインストラクターとして活動できます。

受験料	1万円(税込み)
受験申請	インターネットからの申し込み
受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準	70%以上の正答率
試験日程	偶数月に開催
受講内容	果物の歴史 果物の栄養成分・カロリー 果物の種類・選び方・果物の栽培方法

ベジタブル＆フルーツアドバイザー

ベジタブル＆フルーツアドバイザーは、栽培技術・品種による栄養成分の違い・野菜やフルーツに含まれる栄養素・産地・旬・保存法や効果的な食べ合わせなどが学べる資格です。

食材の下ごしらえの仕方や食べごろの見極め方など、実践的な知識の習得に特化しています。

飲食業界はもちろん、美容や医療・福祉関係の業界でも活躍できる資格です。

受験料	5,600円（税込）
受験申請	インターネットからの申し込み
試験日程・会場	カリキュラム修了後、随時在宅受験
受講内容	野菜、フルーツに対する消費者の意識の変化 野菜、フルーツに含まれる栄養素・基礎知識 野菜、フルーツの旬・鮮度・食べごろ 野菜、フルーツの美容と健康にもたらす効能 野菜、フルーツの効果的な食べ合わせ

フルーツアートプロフェッショナル

フルーツアートプロフェッショナルの資格は、フルーツのカッティング技術やフルーツの扱い方・食の衛生・安全が学べます。

フルーツの効能や効果について学ぶほかの資格とは違い、フルーツを使ったアート作品製作を目指す方向けの資格です。

資格を取得した後は、ビジュアルの魅力的な商品を提供するカフェや自宅での来客のおもてなしなどに活用できます。

受講料	レギュラーコース：15万円（税別）教材・材料費８万（税別） 合宿コース：18万円（税別）教材・材料費８万（税別） VIPプライベートコース：25万円（税別）教材・材料費８万（税別） 初期登録費用：1.2万円（税別）
受験申請	協会が指定する講座の受講
協会認定校	東京本校・福島いわき校・大阪校・兵庫校
受験方法	協会が指定する講座の受講
受講内容	初級：基本的なカッティング・フルーツに慣れ親しむ 中級：盛り付けの工夫／可食部以外の有効的な活用法 上級：さまざまなモチーフをもとにパーティーなどに喜ばれる作品作り

フルーツマエストロ

フルーツマエストロ資格は、国産フルーツの栽培や流通・栄養素や調理の仕方・カッティング技術から記事の書き方までを幅広く学べる資格です。
資格の運営をしているマエストロ協会は国産フルーツ産業を支援し価値を発信する人材育成をしているため、より実践的な内容が学べます。

資格取得後は、国産果樹の美味しさや魅力をフルーツマエストロとして情報発信できるでしょう。
初級合格後は、協会が主催する産地ツアーやイベント活動に参加でき、中級合格後は講師の道も開けます。

受講料	初級：39,800円（税込） 中級：98,000円（税込）
受講申し込み方法	HPから申し込み
受講方法	講義はすべてオンライン（ZOOM）
受験方法	初回のみ答案用紙を郵送、2回目以降ネット試験
受講内容	初級：果物の基礎知識・栄養知識・調理基礎知識・フルーツカッティング基礎・時事問題（果樹産業の現状） 中級：果物の栽培・流通・販売 果物の栄養素・フルーツカッティング・果物の記事の書き方・果樹産地の現状

フルーツ資格を取得する方法は？

フルーツの学習方法は独学と通信講座があり、それぞれメリットデメリットがあります。
勉強方法を選択する際は、特徴をとらえたうえで自分に合う方法を選びましょう。

独学でする

専門書やネット情報などで、フルーツの知識を独学で学ぶことは可能です。

独学のメリットは、費用と手間がかからないことです。
資格を取得するためにかかる費用はテキスト代やフルーツの材料費だけなので、まとまった金額が用意できない方でも気軽に学習を始められます。

デメリットとなりうるのがモチベーションの維持が難しいことです。
資格取得後の具体的な目標や計画がある方であっても、1人で学習していると途中で学習を辞めたくなりがちです。

「フルーツ資格の学習がどのようなものかまずは体験してみたい」と思う方はまず独学からスタートされてみてはいかがでしょうか。

通信講座で学ぶ

フルーツ資格は、専用の通信講座の受講をおすすめします。

通信講座は、その資格に特化し効率的に学べるようカリキュラムが組まれているので、短時間で基礎から応用までしっかり学べます。
初期費用はかかりますが短期間で資格取得できるため、その後すぐに仕事に活用できるため、効果的です。

さらに自宅で隙間時間に学習できるので、仕事や家事・育児の合間に資格取得ができておすすめです。

SARAスクールなら最短2か月でフルーツ資格が取得できる

SARAスクールジャパンでは「オーガニックフルーツソムリエ」「果物インストラクター」の2つの資格が同時に取れる通信講座が用意されています。

専門家監修の問題集やテキストは初心者でもわかりやすくなっています。
自宅で受講できるため、仕事や家事・育児などの隙間時間に学習可能で、資格習得までの最短期間はわずか2か月です。

受講コースは、初期費用を抑えられる「オーガニックフルーツ基本コース」と、資格試験免除特典がある「オーガニックフルーツプラチナコース」の2つがあります。

	オーガニックフルーツ基本コース	オーガニックフルーツプラチナコース
受講料	59,800円	79,800円
認定試験費用	各資格　10,000円	免除
期間	6か月（最短2か月）	6か月（最短2か月）
メリット	初期費用を抑えられる	資格試験免除で100％資格取得できる

講座の詳しい内容は、無料の資料請求をして学習内容の確認してください。

フルーツ資格を取得するなら、最短2か月で野菜資格が取得でできるSARAスクールジャパンがおすすめです。

フルーツの効能を学習してキャリアアップを目指そう

フルーツ資格は、フルーツ関係の仕事のキャリアアップを目指したい人や健康や美容に関心が高い人におすすめの資格です。

資格を学ぶことで具体的にどのフルーツのどの栄養素にどのような美容や健康効果があるのかが理解でき、取りすぎによる健康障害も防げます。
その知識を生かして、講師の仕事や飲食店やメーカーでレシピ開発をしたり、ライターやインフルエンサーとして情報発信をしたりするなどの道も開けるでしょう。

美容や健康関係の仕事のキャリアアップをしたい人は、ぜひ参考にしてください。