介護食の知識を身に付けて仕事に役立てよう！

高齢者の為に食事を作るということに関して、作る側は「正しい知識」を要求されます。高齢者の身体状 況に応じた介護食の形状はもちろんです。しかし、それ以外にも1日3食バランスの取れた食事の準備、脱水症状に注意を払った水分補給、健康面を配慮した味付け等も求められます。

SARAの介護食資格講座では、1日30分・半年間の学習で、整体に関する資格の取得を無理なく目指すことができます。 ここでは、介護食資格講座のカリキュラムの内容を、詳しくご紹介しましょう。