講座の特長 | お菓子資格 | 通信教育・通信講座のSARAスクール

SARAのお菓子作り資格講座はここが違う！

SARAのお菓子作り資格講座には、初心者の方や仕事や子育てで忙しい方でも、
安心して学べる3つのポイントがあります。

SARAのお菓子作り資格講座は、1日30分の学習で、最短2ヶ月で資格を取得することができます！

SARAのお菓子作り資格講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なくお菓子作り資格講座を学ぶことができます。空いた時間を活用して、自分のペースでお菓子作り資格講座に取り組みましょう。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月でお菓子作り資格を取得することもできます。

SARAのお菓子作り資格講座の教材は、初心者もわかりやすいオリジナルの教材です！

SARAのお菓子作り資格講座の教材は、初心者でも理解しやすいSARAオリジナルの教材です。テキストで基礎知識を学び、学習の定着度を確認できる練習問題や添削課題にチャレンジできます。お菓子作り資格試験対策もカバーしています。

プラチナコースで「製菓アドバイザー®」「お菓子作りパティシエ®」の両方の資格を確実に取得できます！

本講座は、日本安全食料料理協会主催の「製菓アドバイザー®」、日本インストラクター技術協会主催の「お菓子作りパティシエ®」の2つの資格に対応しています。プラチナコースを選択すれば、卒業試験の課題を提出することで、卒業時の試験が免除されます。つまり、カリキュラムを終えれば、2つの資格を100％取得することができるのです

SARAは充実のサポート体制が自慢です！

SARAのお菓子作り資格講座では、お菓子作りに詳しくない方でも卒業できるよう、受講生の皆様に「専属スタッフのサポート」「無料で何度もできる質問サービス」
「開業や復習に向けた学習サポート」の３つのサポート体制で受講生を支えます。お菓子作りに関する知識を確実に身に着け、資格取得を達成できるよう、SARAが全力でサポートいたします。

専属のスタッフによるサポート

SARAでは、専属のスタッフが受講生をサポートします。
通信講座にありがちな挫折の心配がなく、卒業までしっかり導いてくれます。

無料で何回でも質問できる

学習でわからないところがあっても、受講期間内なら、無料で何度でも質問することができます。専属のスタッフにメールで質問をすると、翌日には回答が届きます（質問が混み合っている場合、多少返事が遅れる場合があります）。

開業や副業に向けた学習にもぴったり

SARAのお菓子作り資格講座は、副業や開業をする際にも困らないカリキュラム構成になっています。講座で得た知識を活かして、新しい一歩を踏み出してみませんか？

お菓子作り資格講座受講で2つの資格が取得できる！

資格1

製菓アドバイザー®

製菓アドバイザーとして、主に洋菓子に関する知識を有していることを認定されます。洋菓子作りに使われる卵、バターやチーズなどの乳製品、粉、砂糖、チョコレート、ナッツ類、フルーツ、スパイスなど、さまざまな材料について、種類や選び方、その材料を使うことによって洋菓子にどのような効果、メリット、味の変化があるのかなどを理解し、適切な調理、材料選びができる人に与えられる資格です。クリームや生地、スポンジにどのような種類があるのか、その性質や材料などの違いや実際に使う洋菓子について、その作り方に関する知識を有していることも証明されます。資格取得後は、製菓アドバイザーとして自宅やスクールで講師活動をすることができます。

資格2

お菓子作りパティシエ®

お菓子作りパティシエとして、洋菓子に関するさまざまな知識を有していることが認定されます。お菓子作りに使うはかりや泡だて器など道具類、型、オーブンの選び方と使い方を理解し、適切に使用することができる人に認定されます。基本的な洋菓子の種類を理解し、実際に作るためのレシピや材料、作る際の注意点などの知識を有していること、クリームや生地など、お菓子に欠かせない素材について、作り方やどのお菓子に使われるかなど一定の知識を有していることが証明されます。また、濃度や糖度といった数値、酸やグルテンなどの成分について理解し、科学的な視点からもお菓子作りに関して一定の知識を有していることも証明されます。資格取得後は、お菓子作りパティシエとして自宅やスクールで講師活動ができます。