講座の特長 | フランス料理資格 | 通信教育・通信講座のSARAスクール

SARAのフランス料理講座はここが違う！

SARAのフランス料理講座には、初心者の方や仕事や子育てで忙しい方でも、
安心して学べる3つのポイントがあります。

１日約30分のフランス料理資格学習で、約6ヶ月、最短２ヶ月で資格を取得できます！

初心者でも約6ヵ月でフランス料理資格講座を学べるのが、SARAのフランス料理資格講座カリキュラムの特長です。１日30分程度、自分のペースで無理なくフランス料理資格講座を学ぶことができます。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月でフランス料理資格を取得することもできます。

SARAのフランス料理資格講座は完全オリジナルの教材を使用しており、初心者でもフランス料理資格講座をしっかり学習できます！

SARAのフランス料理資格講座の教材は、初心者でも理解しやすいSARAオリジナルの教材を使用しています。テキストで基礎知識を学び、練習問題や添削課題を解くことで学習の定着を確認しましょう。最終的なフランス料理資格試験に向けた対策もバッチリできます。

「フレンチソムリエ」「フランス料理インストラクター」両方の資格を必ず取得したいならプラチナコース！

SARAのプラチナコースでは、卒業課題を提出する事により資格試験が免除になり、「フレンチソムリエ」、「フランス料理インストラクター」の2資格が卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格が取りたい人へおススメのコースです。

SARAは充実のサポート体制が自慢です！

SARAのフランス料理資格取得講座では、「専属スタッフのサポート」「無料で何度もできる質問サービス」「開業や復習に向けた学習サポート」の３つのサポートをご用意しております。
料理全般に関するちょっとした疑問から、フランス料理資格講座での専門的な質問、講師活動のためのアドバイスまで、SARAが幅広く対応いたします。

専属のスタッフによるサポート

SARAでは、専属のスタッフが受講生をサポートします。
通信講座にありがちな挫折の心配がなく、
卒業までしっかり導いてくれます。

無料で何回でも質問できる

学習でわからないところがあっても、受講期間内なら、無料で何度でも質問することができます。専属のスタッフにメールで質問をすると、翌日には回答が届きます（質問が混み合っている場合、多少返事が遅れる場合があります）。

開業や副業に向けた学習にもぴったり

SARAの講座は、副業や開業をする際にも困らないカリキュラム構成になっています。講座で得た知識を活かして、新しい一歩を踏み出してみませんか？

フランス料理講座受講で2つの資格が取得できる！

資格1

フレンチソムリエ

フレンチソムリエとして、フランス料理の調理技法や基礎知識、食材、レシピに関する知識を有していることが証明されます。例えば、フランス料理の調理技法で炒める・焼く・茹でる・蒸す・煮る・取り除く・裏ごし・仕上げに関する知識や、フランス料理の調理器具の名称や使い方、フランスの食器の種類、フランス料理の野菜料理・スープやポタージュ・肉料理・魚料理・デザートの名称とその特徴、ソースとスープのベースについて、ソースの種類、フランス料理に使う野菜・魚介類・肉類・調味料や香辛料・酒類などの食材の知識、フランス料理に使う季節ごとの食材の知識などを有していることが証明されます。資格取得後は、フレンチソムリエとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

資格2

フランス料理インストラクター

フランス料理インストラクターとして、フランス料理の歴史や郷土料理、お酒、料理のマナーに関する知識を有していることが証明されます。例えば、時代ごとのフランス料理の変遷、フランス料理とイタリア料理の関係性と違い、フランス北東部「アルザス」・東部「ブルゴーニュ」・南西部「バスク」・北西部「ブルターニュ」の郷土料理とお酒の種類・特徴について、ワインの特徴と効能、チーズの種類と食べ方、フランス料理のコースの順番と名称、入店と退店のマナー、食事のマナーなどに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、フランス料理インストラクターとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

フランス料理基本コース

フランス料理資格を目指すコース！！

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