漬け料理

SARAの漬け料理講座には、初心者の方や仕事や子育てで忙しい方でも、
安心して学べる3つのポイントがあります。
空いた時間を活用して1日30分程度学習すれば、初心者でも約6ヵ月で漬け料理講座を無理なく修了できます。「短期集中でがんばりたい!」という方なら、最短2ヵ月で漬け料理資格取得することもでき、自分のペースで進めることができます。
SARAの漬け料理資格講座で使用する完全オリジナルの教材は、基礎知識をテキストで学び、練習問題や添削課題にチャレンジしていくことで、初心者でもわかりやすく、理解しやすい内容になっております。漬け料理資格学習の定着度を確認するための練習問題や添削課題、最終的な漬け料理資格試験に向けての対策もバッチリ用意されています。
SARAのプラチナコースでは、卒業課題を提出する事により資格試験が免除になり、「漬け料理ソムリエ」「漬け料理アドバイザー」の2資格が卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格が取りたい人へおススメのコースです。
SARAの漬け料理資格講座では、「専属スタッフのサポート」「無料で何度もできる質問サービス」「開業や復習に向けた学習サポート」の3つの万全のサポート体制によって
あなたの健康食への知識を更に確かのものへとしていきます。疑問があればいつでもご連絡ください。サポートを活用していただくことで、受講生の皆様の学習をより深めることができます。
SARAでは、専属のスタッフが受講生をサポートします。
通信講座にありがちな挫折の心配がなく、
卒業までしっかり導いてくれます。
学習でわからないところがあっても、受講期間内なら、無料で何度でも質問することができます。専属のスタッフにメールで質問をすると、翌日には回答が届きます(質問が混み合っている場合、多少返事が遅れる場合があります)。
SARAの講座は、副業や開業をする際にも困らないカリキュラム構成になっています。講座で得た知識を活かして、新しい一歩を踏み出してみませんか?
漬け料理ソムリエとは、お漬物やはちみつ漬け、醤油漬け、塩麹漬け、味噌漬け、オイル漬け、酢漬け、からし漬け、ぬか漬け、ヨーグルト漬け、出汁漬け、みりん漬け、ラム漬け、ワイン漬けなどの食品を漬ける料理に関するあらゆる知識を有した方に認定される資格です。ピクルスやらっきょう漬けなどのお漬物フルーツを使ったレモンシロップ、梅シロップ、しそシロップなどの漬け液の作り方から、食材との組み合わせや料理への使い方など様々な知識を有していることを証明します。日常の食卓を彩る料理を勉強したい方や、飲食業界での就職や開業、料理教室の開催などを行う際にも役立つ資格です。
漬け料理アドバイザーとは、漬け料理を使って、保存料理や作り置き・常備菜を作るための知識を持ち、それを活かした食生活への提案ができる知識と技能を有した方に認定される資格です。酒漬けやオイル漬け、酢漬け、ヨーグルト漬け、はちみつ漬けなどの漬け料理を活用した保存食や常備菜などの作り方、日本各地の郷土漬け料理に関する知識、和食と洋食の漬け料理の違いと食材の保存方法・活かし方、春夏秋冬の季節の食材を使った漬け料理、肉の漬け方や魚の漬け方や野菜の漬け方やフルーツの漬け方、調味料を使った作り置きの漬け料理の作り方など、食材や用途に応じて様々な漬け料理に関する知識が求められます。
ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題(5回分)、質問用紙、封筒
期間 6ヶ月(最短2ヶ月) 添削 5回
受講料 試験対策 59,800円
ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題(5回分)、質問用紙、封筒、卒業課題
期間 6ヶ月(最短2ヶ月) 添削 5回 卒業課題+1回
受講料 資格保証 79,800円
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