紅茶について詳しく学ぼう! 紅茶の起源は中国の福建省周辺とされていますが、古代の中国では紀元前からお茶が飲まれていたということです。17世紀のロンドンで初めてティー・オークショ[...]
紅茶の健康効果 紅茶にはさまざまな健康効果が期待できます。この章では紅茶の主な健康効果を5つご紹介します。 血糖値のコントロール 紅茶に含まれる紅茶ポリフェノー[...]
ブレンドの目的とは? そもそも紅茶はなぜブレンドを行うのでしょうか。紅茶のブレンドにはさまざまな目的があります。それぞれについてみていきましょう。 品質の安定 紅茶[...]
紅茶はどうやってできるのか そもそも紅茶はどのようにしてできているのでしょうか。自分の手で紅茶を作るなら、まずは紅茶がどうやってできているのか確認しておきましょう。 紅茶[...]
紅茶に関わる仕事って? 一口に紅茶に関わる仕事といっても、さまざまな種類があります。仕事で紅茶を扱いたいなら、どのような仕事を選ぶことができるのかある程度イメージをもっておくと[...]