茶葉を知るだけじゃない！奥深き紅茶の世界

紅茶は世界に200 種類以上あるといわれており、どの種類を選ぶかで、味や見た目、香りが異なります。また、入れ方や、どんなカップを使うかによっても雰囲気ががらりと変わるなど、とても奥深いものです。 ここでは、紅茶に関する専門的な知識に少しだけふれてみましょう。

紅茶の正しい入れ方

紅茶をおいしく入れるためには、茶葉の量、お湯の量、水質など、知っておくべきポイントがいくつもあります。茶葉ごとの正しい入れ方や作法を学ぶことで、よりおいしい紅茶を楽しめるようになります。

ティーカップとソーサーの扱い方

紅茶とは切っても切り離せないのが、ティーカップとソーサーです。茶葉の種類に合った選び方や扱い方を学べば、日常生活ではもちろん、カフェや喫茶店で働くときにも役立ちます。

紅茶の資格を活かせる仕事

紅茶の知識を活かせる仕事は、意外に多いもの。ここでは、4 つのおもな仕事をご紹介しましょう。

紅茶専門店のスタッフ

紅茶専門店のスタッフは、お客様においしい紅茶を提供し、紅茶選びのアドバイスをする仕事です。紅茶の知識を毎日役立てることができますし、紅茶の資格を持つことで、就職の際にも大きなアピールポイントになります。

エステティシャンや美容サロンのスタッフ

紅茶の香りやカフェインは、リラックス効果があるといわれています。そのため、エステサロンや美容院などでは、サービスで紅茶を提供する店舗もあります。お客様にぴったりの茶葉を選び、おいしい紅茶を提供することで、お店の評価にもつながるはずです。

カフェやティーサロンのスタッフ

紅茶専門店ではなくても、カフェやティーサロンの中には、こだわりの紅茶を提供している店舗がたくさんあります。お客様の好みに合う紅茶を選んだり、おすすめの飲み方を提案したりするなど、紅茶の知識が役立つ機会は多いでしょう。

ウェディングプランナー

紅茶は、ちょっとしたサービスや気遣いを表すのにも最適の飲み物。紅茶の知識があれば、新郎新婦との打ち合わせの際においしい紅茶を提供したり、サービスとして紅茶の小袋を添えたりなど、さまざまな使い方ができます。

紅茶の資格を取るメリット

紅茶の資格は「紅茶の知識がある」ことを示すものですが、例えば日商簿記検定試験やIT パスポート試験のように、実務能力に直結するものではありません。しかし、資格の取得にはさまざまなメリットがあります。最も大きいメリットは、紅茶の知識を網羅的・体系的に学べることです。 SARAの紅茶資格講座は、紅茶の分類や製法、ティーカップ・ポットの形状や選び方など、基礎的な学びから始まります。続いて、紅茶の入れ方や茶葉の選び方といった、実践的な内容を学んでいく構成になっています。そのため、資格認証試験を目標にすることで、基礎から応用まで、むらのない知識取得が期待できます。