このほかにも、スクイーザーやアイスピックなど、多種多様な道具があります。作れるカクテルの種類が増えたら、必要に応じて買いそろえていきましょう。

四大スピリッツ

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  ジン

  大麦、ライ麦、じゃがいもなどに ボタニカルを加えて作られます。
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  ウォッカ

  大麦、小麦、ライ麦、じゃがいも などを発酵、ろ過、蒸留して作られます。
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  テキーラ

  竜舌蘭［リュウゼツラン］を原料 として作られます。
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  ラム

  サトウキビの廃糖蜜または絞り汁 を原料として作られます。

カクテルのベースとなるスピリッツです。スピリッツには、ジン、ウォッカ、テキーラそしてラムなど、さまざまな種類があります。 一度に購入すると使いきれないため、自分が作りたいカクテルのスピリッツを少しずつそろえるのがいいでしょう。ジンベースのカクテルが好きなら、あらゆる種類のジンを飲み比べてみるのもおすすめです。 カクテルには、温度が低いうちにパッと飲みきる「ショートカクテル」や、長く時間をかけて楽しむ「ロングカクテル」など、さまざまな種類があります。ショートカクテルには口が広い逆三角形型のカクテルグラス、ロングカクテルには円筒型のタンブラーが適しています。作れるカクテルの種類が増えたら、グラスのバリエーションも増やしていきましょう。 カクテルを趣味にする醍醐味は、バーに行かずとも、好きな時間に好きなだけお酒を楽しめること。モヒートのミントをパクチーに替えてみたり、材料を氷といっしょにミキサーにかけてフローズンカクテルにしたりと、アレンジも自由自在。自分だけのカクテルを作って、ゆったりと贅沢な時間を過ごしてみませんか？